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第15单元

一、中国食物(农业)生产的进步

1．原始农业：原始社会早期，人类以采集、渔猎为生，过着迁徙生活。原始社会后期，随着生产力水平提高，原始农牧业产生，主要作物是粟和水稻；商周时期，石质、木质耒耜仍是主要工具。

2．传统农业

(1)战国到秦汉时期：战国时期，铁制农具广泛使用，牛耕消灭并推广，小农经济生产模式消灭，这些促使中国进入精耕细作的传统农业阶段。伴随着丝绸之路的开通，原产西亚的葡萄、苜蓿等传入中国，中国的粟、樱桃、杏传入西亚、波斯，并经西亚传入罗马。

(2)魏晋南北朝时期：北方战乱频繁，大量人口南移，古代中国的经济重心开头向南方转移；耕作方式进展不大，轮作制有所进展