国开（HEB）-农产品检验技术-形成性考核三（在线完成）-学习资料

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形成性考核三（在线完成）

第1题

大葱、洋葱、大蒜、韭葱属于（）。[单选题]

A、百合科

B、菊料

C、藜科

本题解题思路：A

第2题

萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量（），肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。[单选题]

A、很高

B、很低

C、中等

本题解题思路：A

第3题