有效数字的修约和运算;食品定量分析检验含有若干测量步骤，记录若干个实验数据，并需要一定的运算才能得到最终的分析结果。为保证记录、运算的数据和测量仪器的精密度相适应，应重点把握有效数字的处理。;核心概念;分析方法和设备仪器的精准度决定了有效数字的位数。例如，使用分析天平，称取某药品的质量为1.5082g，1.5082是有效数字，其中1.508是可靠的，最后一位数字2是可疑的。

同时，有效数字要求的位数也决定了分析方法和设备仪器的精准度。例如，吸取10.00mL的溶液需要使用移液管而不是量筒。;注意：0在数字中的不同位置！

（1）数字前面的0只起定位作用，不是有效数字，