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文档摘要

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主题四

任务三 常见阴阳离子的检验

食品安全大于天，物质的检测检验应用非常重要。本节将重点从试剂、现象及相应的方程式描述卤离子、硫酸根离子、铵根离子、钠离子、钾离子、亚铁离子和铁离子的检验。

一、卤素离子（Cl-、Br-、I-）的检验

1.操作与试剂。向盛待测液的试管中滴加几滴硝酸银试剂，再滴加几滴稀硝酸，震荡试管，观察现象。

2.现象与结论。如果出现白色沉淀则说明待测液中含氯离子，如果出现淡黄色沉淀则说明待测液中含溴离子，如果出现黄色沉淀则说明待测液中含碘离子。

二、硫酸根离子的检验

1.操作与试剂。向盛待测液的试管中先滴加几滴盐酸酸化，再滴加几滴氯