基本信息

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文档摘要

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2026年食品安全工作计划

坚持以人民为中心的发展思想，深入贯彻“四个最严”要求，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，立足2026年“十五五”规划开局之年的新起点，全面提升食品安全治理体系和治理能力现代化水平。本年度工作将紧紧围绕防范化解重大食品安全风险，坚持预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则，强化源头治理，严控过程风险，深化智慧监管，推动食品产业高质量发展，确保人民群众“舌尖上的安全”。

一、指导思想与总体目标

2026年食品安全工作将紧密围绕国家食品安全战略部署，以推动高质量发展为主题，以改革创新为根本动力，深入践行食品安全“两个责任”工作机制。总体目标是