基本信息
文件名称：保健食品工艺变更那些事.docx
文件大小：18.35 KB
总页数：15 页
更新时间：2026-03-16
总字数：约8.1千字
文档摘要
一、主要法规与规章
《中华人民共和国食品安全法》
第八十二条第三款：明确规定“保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。”
第一百二十四条第一款第（六）项：规定了相应的罚则，即“生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产”将面临没收、罚款乃至吊销许可证的处罚。
《食品生产许可管理办法》
第十条：规定了需要申请变更食品生产许可的情形，其中包括“（一）现有设备布局和工艺流程发生变化的”。虽然此条主要针对许可变更，但工艺参数的改变是工艺流程变