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文件名称:北师社课件食品理化检验技术教材PPT1-4-2原始记录及检测报告的填写.pptx
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总页数:20 页
更新时间:2026-03-16
总字数:约2.85千字
文档摘要

原始记录及检测报告的填写

1.原始记录的编制与填写原始记录:是整个检测过程和检测结果信息的真实记载,是编制检测报告的原始凭证和重要依据。原始记录真实的记载了检验过程和检验结果,是检验报告撰写的原始凭证和重要依据。通常情况下,每个检测机构都有自己专属的原始记录表,且带有固定抬头。

1.原始记录的编制与填写根据标准方法在编制原始记录表时,一般要包括以下内容:样品名称、规格、型号、受检/委托单位、检验类别、样品等级和数量、检测项目、检测依据、仪器型/编号等重要参数、实际操作参数(包括取样量、测定温度和时间等)、环境条件(温、湿度等)、测量读数、计量单位、计算公式、以及测量过程