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文档摘要

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精武优质肉鸭生长模型剖析与遗传参数精准估计研究

一、引言

1.1研究背景与意义

我国是水禽养殖大国，鸭和鹅的饲养量、存栏量、屠宰量均位居世界首位。自上世纪80年代起，水禽产业发展迅猛，已成为我国的特色产业以及农村经济发展的支柱产业之一。据FAO统计数据，2000年我国鸭存栏量为6.12亿只，到2007年增长至7.52亿只，年均增长率达2.88%，占世界比重由65.67%提升至68.61%。并且我国拥有丰富的水禽优良种质资源，27个地方鸭品种和26个地方鹅品种，为优质水禽新品种培育提供了充足素材。鸭肉作为我国居民日常饮食中重要的蛋白质来源，深受消费者喜爱。