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药用海南金边蚂蟥（菲牛蛭）养殖操作规范编制说明

一、工作简况。

海南金边蚂蟥（菲牛蛭）为医蛭科牛蛭属，是一种产自热带地区

的吸血类医用蛭类，也是传统中药材水蛭的一个南方特有种类。现代

研究表明，其唾液及身体中含有的水蛭素、失固酶（去稳定酶）等生

物活性物质具有显著的抗凝血、溶血栓、通血管功能及作用，广泛应

用于心脑血管疾病的治疗。随着对其药用价值需求的不断增长，金边

蚂蟥（菲牛蛭）的规范、科学养殖、采收逐渐受到更多关注。然而，

目前国内在制定和执行金边蚂蟥（菲牛蛭）养殖标准方面，尤其是规

范科学的采收方面仍处于起步阶段，相关规范和技术体系尚不完