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2026年最新陕西食安考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，进货查验记录保存期限不得少于（）。

A.产品保质期满后6个月

B.2年

C.3年

D.5年

2.食品经营者销售的预包装食品的包装上，应当有标签，以下不属于标签应当标明事项的是（）。

A.名称、规格、净含量、生产日期

B.成分或者配料表

C.生产企业的详细地理位置

D.保质期

3.食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得（）后方可参加工作。

A.健康证明

B.卫生许可证

C.食品经营许可证

D.营