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文档摘要

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旅游文化;第八章中国饮食文化;一、中国饮食文化的形成与发展二;1、有巢氏（最早，旧石器时代）;2、燧人氏一、中国饮食文化的形;3、伏羲氏一、中国饮食文化的形;5、黄帝一、中国饮食文化的形成;6、周秦时期一、中国饮食文化的;7、汉一、中国饮食文化的形成与;8、唐一、中国饮食文化的形成与;9、宋、辽、金、元一、中国饮食;9、宋、辽、金、元一、中国饮食;1０、明清一、中国饮食文化的形;一、中国饮食文化的形成与发展二;1、讲究选料二、中国饮食文化的;3、讲究火候二、中国饮食文化的;5、讲究器皿二、中国饮食文化的;一、中国饮食文化的形成与发展二;1、饮食观念三、中西饮食文化的;三、中西饮食文化的比较中国饮食;一、中国饮食文化的形成与发展二;四、中国烹饪主要菜系1、菜系菜;四、中国烹饪主要菜系2、地域角;四、中国烹饪主要菜系3、菜系简;四、中国烹饪主要菜系3、菜系简;四、中国烹饪主要菜系3、菜系简;四、中国烹饪主要菜系3、菜系简;四、中国烹饪主要菜系3、菜系简;四、中国烹饪主要菜系3、菜系简;四、中国烹饪主要菜系3、菜系简;四、中国烹饪主要菜系3、菜系简;四、中国烹饪主要菜系3、菜系简;四、中国烹饪主要菜系3、菜系简;四、中国烹饪主要菜系3、菜系简;四、中国烹饪主要菜系3、菜系简;四、中国烹饪主要菜系3、菜系简;四、中国烹饪主要菜系3、菜系简;四、中国烹饪主要菜系3、菜系简;四、中国烹饪主要菜