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烤盘形状对烤焦边缘热分布的影响

1最优烤盘形状模型的解耦

这项工作的目标是结合箱子的工作原理，建立一个物理模型，分析同形状的食品支撑对

油腻边缘热分布均匀的影响，并研究方形烤箱的四个角落温度过高导致食物燃烧的原因。

结合研究结果，建立模型，优化以下三种情况下的最佳烘焙模型。

1）使烤箱中能容纳的烤盘数最大（N）;

2）最大化烤盘的均衡热分布（H）;

3）优化条件1）和2）的组合,权重p和1-p被指定说明其结果是怎样随W/L的同取值