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研究报告

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2026年健康生活方式指南：全民健康生活新主张报告

一、健康饮食新理念

1.平衡膳食原则

(1)平衡膳食原则是确保人体获取全面、充足、均衡营养的重要指导方针。它强调食物多样性和营养均衡，提倡根据个体的年龄、性别、身体状况和活动量来调整膳食结构。合理的膳食结构应包括五大类食物：谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋类、大豆和坚果类以及乳类及其制品。

(2)在平衡膳食中，谷薯类食物作为主食，应占总能量摄入量的50%至60%，同时要注重摄入全谷物和薯类，以提供丰富的膳食纤维和微量元素。蔬菜水果类食物应占总能量摄入量的20%左右，确保维生素、矿物质和膳食纤维的充