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研究报告

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2026年健康生活方式推广：从日常做起

一、健康饮食原则

1.合理搭配营养素

(1)营养素是维持人体生命活动的基础，合理搭配营养素对健康至关重要。根据中国居民膳食指南，建议每日摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素。例如，碳水化合物应占总能量摄入的50%至65%，蛋白质占10%至15%，脂肪占20%至30%。在蛋白质摄入方面，鱼、肉、蛋、奶和豆制品都是优质蛋白质的良好来源。以我国某地居民为例，其膳食中优质蛋白质的摄入量仅占蛋白质总摄入量的40%，存在摄入不足的问题。

(2)维生素和矿物质是人体必需的微量元素，对维持生命活动具有重要