基本信息
文件名称：2022学年高二化学人教版选修1同步教案：生命的基础能源—糖类教案2.docx
文件大小：65.23 KB
总页数：2 页
更新时间：2026-03-19
总字数：约2.09千字
文档摘要
其次课时
老师活动
同学活动
设计意图
导入：上一节课我们学习了葡萄糖的性质，今日我们在此基础上学习更为简单的二糖与多糖。
认真听讲
让同学带着疑问学习新的学问，提高同学的爱好
提出问题：请同学们阅读教材P6资料片卡，完成下列表格
总结归纳：
类别
蔗糖
麦芽糖
分子式
C12H22O11
C12H22O11
物理性质
无色晶体、溶于水、甜味
白色晶体、溶于水、甜味
是否含醛基
无
有
水解反应方程式
C12H22O11+H2O—→
C6H12O6+C6H12O6
葡萄糖???果糖
C12H22O11+H2O
—→2C6H12O6
????葡萄糖
主要来源
甘蔗、甜菜
农