PAGE

1-

2026至2031中国糙米行业发展研究与产业战略规划分析评估报告

一、行业概述

1.1行业发展背景

(1)近年来，随着我国经济的持续增长和居民生活水平的不断提高，消费者对健康、营养食品的需求日益增强。糙米作为一种富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分的谷物，其市场需求量逐年上升。根据《中国糙米行业市场调研报告》显示，2015年我国糙米产量约为500万吨，到2020年这一数字已增至750万吨，年均复合增长率达到7.5%。随着消费习惯的改变，糙米在餐饮、食品加工等领域的应用越来越广泛，成为推动行业发展的关键因素。

(2)糙米产业的发展离不开政策支持和农业科技进步