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文档摘要

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必胜客服务考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.顾客进入餐厅，服务员应在（）秒内给予问候。

A.5

B.10

C.15

D.20

2.为顾客上菜时，应遵循（）的原则。

A.先主后次

B.先冷后热

C.先甜后咸

D.随意上菜

3.当顾客对菜品不满意，要求更换时，服务员应（）。

A.拒绝更换

B.立刻为顾客更换

C.让顾客自己去厨房沟通

D.拖延时间不处理

4.服务员在与顾客交流时，目光应（）。

A.扫视周围

B.专注看着顾客眼睛下方三角区

C.看自己的脚

D.环顾天花板

5.必胜客餐厅营业时间内，服务员必须