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文档摘要

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绿色食品生产控制与管理;目?录;目?录;绿色食品基础;标志定义与法律保护;绿色食品标准;绿色食品工程;绿色食品产地的选择与建设;;绿色产地的调查与选择;产地的环境质量监测;;绿色食品生产的污染控制;农产品产地的环境污染;产地环境污染的控制;;绿色食品生产过程控制;;绿色食品的畜禽生产控制;绿色食品水产品生产控制;;绿色食品加工生产控制;绿色食品加工操作规程;食品加工技术和工艺;;;绿色食