相对密度的测定GB5009.2-2016中华人民共和国国家标准GB5009.2—2016食品安全国家标准食品相对密度的测定

一、实验原理：在20℃时分别测定充满同一密度瓶的水及试样的质量,由水的质量可确定密度瓶的容积即试样的体积,根据试样的质量及体积可计算试样的密度,试样密度与水密度比值为试样相对密度。相对密度的测定GB5009.2-2016

式中:m0——空密度瓶质量，g；m1——空密度瓶与蒸馏水质量，g；m2——空