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文档摘要

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2025年畜牧生产技术与经营管理手册

第1章畜牧生产技术基础

1.1畜牧业发展现状与趋势

2025年，全球畜牧业将呈现稳步增长的趋势，预计全球畜牧业总产值将达到1.6万亿美元，占世界农业总产值的约15%。中国作为世界最大的畜牧业生产国，2025年畜牧业总产值预计将达到1.2万亿元人民币，占农业总产值的约12%。

从生产结构来看，肉牛、肉羊、生猪等主要畜禽养殖业仍将保持增长态势，其中肉牛养殖量预计增长12%，肉羊养殖量增长8%。从生产方式来看，智能化、集约化、生态化将成为畜牧业发展的主要方向，数字化管理、精准饲喂、环境调控等技术逐步普及。从政策导向来看，国家将继续推进“双减”政策