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文档摘要

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环保型添加剂对花鲈生长、消化及免疫性能的影响探究

一、引言

1.1研究背景与意义

花鲈（Lateolabraxjaponicus），俗称海鲈，隶属鲈形目鮨科花鲈属，是一种广温、广盐性的凶猛肉食性鱼类。其生长迅速，适应性强，肉质鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱，在我国海水养殖经济鱼类中占据重要地位。据统计，2023年我国花鲈产量达到24.69万吨，产量位居全国海水养殖鱼类前三，其中广东省作为全国花鲈养殖第一大省，仅珠海市斗门区花鲈年产量就占全国总产量的一半以上。花鲈既适宜陆基池塘养殖，又适于深海网箱养殖，是现代化海洋牧场深远海养殖的优选品种，在保障全国水产食品供给方面发挥着关键作用。