基本信息
文件名称：常职院化学实验技术教案05食品添加剂乙酸异戊酯的制备.pdf
文件大小：2.34 MB
总页数：15 页
更新时间：2026-03-21
总字数：约1.24万字
文档摘要
《化学实验技术》
项目5、食品添加剂乙酸异戊酯的制备
情景设置：AAA贸易公需要向“工程学院应化系有机化工研究所”购买10kg纯
度在95%的食品添加剂乙酸异戊酯，请对外技术合作处完成此任务。
角色分配：学生一一产品研发部的化学合成试验员；教师一一产品开发室主任、工
程师。
教学组织形式：开发室需对化学合成实训员进行分组，每6人组成一工作