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文档摘要

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目录

1、植物基市场初探-3-

2、植物基食品的优势：低热量、环保、素食-6-

2.1、植物基低脂低糖低热量-6-

2.2、植物基倡导环保、低排放、污染少-7-

2.3、植物基食品更适合素食者食用-8-

3、风险提示-9-

图表目录

图1、植物蛋白的原料与产品-3-

图2、植物蛋白饮料的演变-4-

图3、全球植物基市场价值-5-

图