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2026年护士资格证全真仿真卷营养与饮食护理全真题解

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共40分）

1.人体内含量最多的有机营养素是

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

3.人体每日所需能量主要来源于

A.维生素

B.矿物质

C.碳水化合物

D.水溶性维生素

4.下列哪种食物是优质蛋