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2026年护士资格证全真仿真卷营养与饮食护理模拟模拟

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共50分）

1.人体内含量最多的宏量营养素是：

A.维生素A

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素B12

C.维生素A

D.叶酸

3.下列食物中，铁含量最丰富且吸收率较高的是：

A.红肉

B.深绿色蔬菜

C.豆类

D.坚果

4.评估老年