基本信息

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文档摘要

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学校食堂承包管理人员绩效考核标准

一、考核目的

为规范学校食堂承包管理人员的日常管理行为，强化食品安全红线意识，提升餐饮服务质量与运营效率，保障师生就餐权益，同时客观评价承包管理人员的履职能力与工作绩效，明确绩效导向，实现食堂管理的标准化、精细化、规范化，特制定本绩效考核标准。

二、考核范围与周期

（一）考核范围

承包方派驻学校食堂的各级核心管理人员，包括食堂经理、厨师长、后勤主管三类岗位。

（二）考核周期

1.月度考核：每月1-5日完成上月考核，作为月度绩效薪酬发放的核心依据；

2.季度考核：每季度首月10日前完成上季度综合评估，结合月度考核结果发放季度绩效奖金；

3.年度考核：次年1