《食物成分形象化》教学设计

课题

食物成分形象化

单元

四单元

学科

美术

年级

三年级下册

教材内容分析

本课是人教2026春三年级下册第四单元“饮食健康——将数据可视化”的第2课，属于“创意·实践”“综合·探索”深度融合的学习领域。教材以“食物中的蛋白质”为核心情境，围绕“了解蛋白质的作用与来源、将食物蛋白质含量形象化呈现、制作创意展示装置”展开，紧扣单元“饮食健康、蛋白质、形象化、创意装置”四大关键词。教材结合三年级学生认知特点，设计了三大核心活动：了解蛋白质的作用及食物来源，区分动物蛋白与植物蛋白；根据不同食物的蛋白质含量，绘制形象化食物卡片；制作蛋白质相关创意展示装置，灵活呈现蛋白