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文档摘要

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2025年粮食知识竞赛试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.根据《粮食流通管理条例》，下列哪类作物不属于法定“粮食”范畴？

A.小麦

B.大豆

C.马铃薯

D.花生

答案：D（注：粮食通常指谷物、豆类、薯类，花生属油料作物）

2.2023年我国粮食总产量连续9年稳定在1.3万亿斤以上，其中产量占比最高的粮食品种是？

A.水稻

B.小麦

C.玉米

D.大豆

答案：C（2023年玉米产量占比约39%，居首位）

3.粮食储存中，稻谷的安全水分含量通常需控制在多少以下？

A.12%

B.14.5%

C.