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文档摘要

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第9章化学与社会可持续发展;学习目标;重点难点;各种各样的食品;有机化合物;有机化合物：组成中含有碳元素的化合物（简称有机物）

无机化合物：组成中不含碳元素的化合物（简称无机物）

注意：少数含碳元素的化合物，也属于无机物

（具有无机物的特点）

如：CO、CO2、含碳酸根（CO32-）的化合物

（包括：H2CO3、CaCO3等碳酸盐）;结构复杂，数目庞大;物质;物质;药物的获得与合理使用;交流讨论;二、药物的获得;萃取法是一种常用的植物有效成分提取方法。它利用溶质在两种