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文档摘要

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“药食同源”知识竞赛试题与答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.以下哪部典籍最早提出“药食同源”理念的核心思想？

A.《伤寒杂病论》

B.《黄帝内经》

C.《神农本草经》

D.《千金方》

2.根据国家卫生健康委员会2023年更新的《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》，以下哪味食材未被列入？

A.玫瑰花

B.铁皮石斛

C.夏枯草

D.火麻仁

3.中医理论中“五谷为养”出自哪部经典？

A.《本草纲目》

B.《黄帝内经·素问》

C.《食疗本草》

D.《备急千金要方》

4.以下哪种食材的性味归经描述正确？

A.山药