第四章生物大分子

第一节糖类

课后·训练提升

基础巩固

1.生活中的一些问题常涉及化学知识,下列叙述正确的是()。

A.棉花的主要成分是纤维素

B.过多食用糖类物质如淀粉等不会导致人体发胖

C.淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖,为人体组织提供营养

D.纤维素在人体消化过程中起重要作用,纤维素可以作为人类的营养物质

答案:A

2.乙醇、乙酸和葡萄糖三种溶液,只用一种试剂就能将它们区别开来,该试剂是()。

A.金属钠

B.石蕊溶液

C.新制的Cu(OH)2

D.NaHCO3溶液

答案:C

3.下列物质中,与葡萄糖化学性质相似的是()。

A.CH2OH—CHOH—CHO

B.CH