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文件名称：西餐桌上礼仪基本知识与实用指南.pdf
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总页数：3 页
更新时间：2026-03-25
总字数：约1.59千字
文档摘要
西餐桌上的礼仪
因为用西餐规矩颇多，很多人可能不甚了解。我们在此介绍一些最基本
的知识。
选用酒杯
如果你面前放着四个，不要
随便拿起哪只就用。要知道其中的区分。
大杯用于盛水，人们不用它来干
杯。因此，干杯时不能举这个大杯。
中杯用于盛红葡萄酒。小杯用于
盛白葡萄酒。细长用来盛香槟酒。
饮酒、水、饮料时应注意事项
在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八
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