高等职业技术教育

《酒店管理》专业人才培养方案（普招三年制）

专业代码：640105

一、学制及招生对象

（一）学制：三年。

（二）招生对象：高中(中职)毕业生。

（三）招生类型：文理兼收。

二、培养目标与人才规格

（一）培养目标

本专业培养德、智、体全面发展，具有较高综合素质、良好职业道德、创新精神和创业意识，

掌握酒店前厅客房服务与管理、餐饮管理、营销策划、人力资源管理、酒店财务管理等基本知识；

具备较强的沟通能力，分析及