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文档摘要

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2026年餐饮场所燃气安全专项计划

本次专项计划覆盖所有取得食品经营许可证的餐饮场所，包括直营连锁餐饮、个体工商户餐饮、食堂类餐饮（含学校、企事业单位、工地临时食堂、景区配套餐饮）、网络订餐专供餐饮四类主体，2025年底完成全市餐饮场所底数摸排，建立“一店一档”电子台账，台账包含经营主体统一社会信用代码、经营地址、燃气使用类型（管道天然气/瓶装液化石油气）、燃气供应企业名称、气瓶溯源码/管道用气编号、报警器安装型号及有效期、熄火保护装置配置情况、从业人员安全培训记录、过往隐患整改记录共12项核心字段，2026年1月10日前完成全市台账数据与市场监管、住建、应急管理、商务四部门数据打通，实现动态