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文档摘要

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大豆高产优质密码：播期与氮肥基追比的协同调控

一、引言

1.1研究背景

大豆（Glycinemax(L.)Merr.）作为全球重要的粮食和经济作物，在农业生产与粮食安全领域占据着举足轻重的地位。其种子富含蛋白质（约35%-45%）和油脂（约15%-25%），不仅是人类优质植物蛋白和食用油的关键来源，在豆腐、豆浆、豆奶以及大豆油等食品的制作中发挥重要作用；也是动物饲料的核心组成部分，为畜禽提供必要的蛋白质营养，有力地支持了肉类、奶制品和蛋类等高蛋白食品的供应，对保障全球粮食安全起着关键作用。据联合国粮农组织（FAO）数据显示，2020年全球大豆产量高达3.63亿吨，种植面积达