基本信息

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文档摘要

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幼儿园每周食品安全排查工作记录(2026版)

一、基本信息

1.排查时间：[具体周次的日期区间，如2026年X月X日2026年X月X日]

2.排查人员：幼儿园食品安全管理小组全体成员，包括园长[姓名]、后勤主管[姓名]、食堂负责人[姓名]、保健医生[姓名]等。

3.排查范围：幼儿园食堂（包括操作间、仓库、餐厅等区域）、食品采购渠道、食品加工过程、食品留样及餐具消毒等与食品安全相关的各个环节。

二、食品采购环节排查

1.供应商资质审查

检查了本学期合作的所有食品供应商的相关资质文件，包括营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等。共涉及供应商[X]