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文档摘要

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陈鑫鑫观看榜样心得体会

鑫中鑫酒楼暑期实习心得体会

系部名称：专业：管理科学系

年级：10届

班级：营销2班

姓名：刘佳静

学号：101206255

实践单位：鑫中鑫餐饮有限公司

实践时间：2011年6月28日至2011年8月06日共46天实践内容：餐厅服务与餐厅管理

实践目的：通过实习了解餐厅的基本操作过程，掌握服务技巧提高服务水平，锻炼自己的社会实践能力。了解中小型餐厅的成长历程、生存状况、存在问题。正文：在鑫中鑫实习最刻骨铭心的是鑫中鑫员工竭尽全力为客人提供温馨细微，物有所值的服务.都说服务是餐厅的形