基本信息

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文档摘要

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每月食品安全调度会议内容

（2024年4月例会，内部纪要，全文无删减）

一、会议定位与目标

1.定位：以“风险早识别、隐患早处置、责任早压实”为核心，把月度调度会做成公司食品安全治理的“神经中枢”。

2.目标：当月问题当月清零；跨月问题滚动销号；系统性风险纳入季度技改或体系优化项目；用数据说话，用案例教学，用考核闭环。

二、参会角色与职责

角色

姓名

职责（会议内）

会前必须提交的材料

会后48h内交付物

主席

食品安全总监沈瑜

主持会议、拍板资源、签发纪要

上月《红黄灯问题清单》

签字版纪要、资源调拨单

汇报人

工厂QA经理赵闻

通报全链审核、客诉、检测数据

《月度风险评估报告》

修订后