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沙门氏菌感染08血清型分布与宿主特异性4环境适应性差异3婴幼儿易感血清型2动物宿主广泛1A-E组主导人类感染肠炎沙门氏菌耐低温耐盐，可在污染食物中存活数周，而伤寒沙门氏菌对热敏感（70℃5分钟灭活），但水源传播能力更强。猪霍乱沙门氏菌多见于猪，鸭沙门氏菌感染禽类，而鼠伤寒沙门氏菌可跨物种传播，导致人畜共患病。鼠伤寒沙门氏菌是儿童感染的主要血清型，尤其在托幼机构易引发暴发流行，与其免疫系统未成熟相关。沙门氏菌血清型按抗原结构分为A-I组，其中A-E组（如伤寒杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等）对人类致病性最强，其他组主要感染动物。伤寒与非伤寒型临床鉴别发热模式