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2026年-2031年饼干行业市场前景预测及投资方向研究报告

一、行业概述

1.1饼干行业市场规模及增长趋势

(1)近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，饼干行业在我国得到了迅速发展。根据国家统计局数据显示，2021年我国饼干行业市场规模已达到1200亿元，同比增长10.5%。其中，休闲饼干、糕点饼干和烘焙饼干三大类产品占据市场主导地位，市场份额分别为55%、30%和15%。以休闲饼干为例，其市场规模在2021年达到660亿元，同比增长12%，显示出强劲的增长势头。

(2)在国际市场上，饼干行业同样表现亮眼。据统计，全球饼干市场规模在2020年达到