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吉林家政考试科目及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.为卧床老人更换床单时，应先（）

A.松开床尾盖被B.移开床旁桌C.清扫床垫D.协助老人翻身

答案：D

2.烹饪中维生素损失最多的是（）

A.蒸B.煮C.炸D.炖

答案：C

3.清洁玻璃时，可在水中加入少量（）

A.洗洁精B.白醋C.酒精D.食盐

答案：B

4.老人使用拐杖行走时，拐杖应放在（）

A.患侧B.健侧C.随意D.双脚中间

答案：A

5.给婴儿冲泡奶粉的水温一般是（）

A.30-40℃B.