当归、黄芪干制及储藏方法：有效成分与品质保持的深度探究

一、引言

1.1研究背景

当归（Angelicasinensis(Oliv.)Diels）和黄芪（Astragalusmembranaceus(Fisch.)Bunge）作为我国传统中医药领域中的瑰宝，占据着举足轻重的地位。当归，素有“补血圣药”的美誉，在补血调经、活血化瘀、润肠通便以及增强免疫力等方面功效显著。在中医临床上，当归常用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经等症状，也是众多补血方剂如四物汤的核心药材。黄芪同样历史悠久，在《神农本草经》中被列为上品，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹