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文档摘要

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烟草加工技术与质量管理手册（执行版）

第1章烟草加工技术基础

1.1烟叶分级与采收技术

烟叶分级是烟草加工的第一步，目的是根据烟叶的成熟度、含水率、叶型、叶脉等特征进行分类，以确保后续加工工序的顺利进行。分级通常采用机械分级机与人工分级相结合的方式，根据烟叶的物理特性进行分选。采收技术需根据烟叶的成熟度和生长周期进行，一般在烟叶生理成熟期（通常为120-150天）进行采收。采收时应避免高温、高湿环境，以防止烟叶变质。

烟叶采收后，需进行初步的预处理，包括去除病叶、虫叶、枯叶等杂质，确保烟叶的清洁度。采收后的烟叶需进行水分测定，通常采用烘干法或电子水分测定仪，确保烟叶含水率在12