基本信息

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文档摘要

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饲料生产与质量检验手册（执行版）

第1章总则

1.1本手册适用范围

本手册适用于饲料生产企业、饲料质量检测机构及相关部门，用于指导饲料生产、加工、检验及质量控制的全过程。手册适用于所有以动物饲料为原料的食品加工产品，包括但不限于玉米、小麦、大豆、鱼粉、苜蓿等原料加工的饲料产品。

手册适用于饲料生产过程中涉及的原料采购、配方设计、生产加工、包装储存、运输配送及最终产品检验等环节。手册适用于饲料生产企业必须执行的国家、行业及地方标准，包括GB13078《饲料卫生标准》、GB10648《饲料添加剂使用规范》等。手册适用于饲料质量检测机构对饲料产品进行感官、理化、微生物、营养成分等