饲用复合芽孢杆菌与包膜丁酸钠：对肉鸡生长、氮代谢及氨逸失的影响探究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着人们生活水平的提高，对食品安全和质量的关注度日益增加，农用抗生素的使用受到了越来越多的质疑。在肉鸡养殖中，抗生素曾被广泛用于预防和治疗疾病、促进生长，但长期使用会导致细菌耐药性增加，使抗生素的治疗效果降低，给人类和动物健康带来潜在风险。一旦耐药菌传播给人类，将导致临床治疗中抗生素的疗效大打折扣，增加疾病治疗的难度和成本。同时，抗生素残留也可能对人体健康造成危害，如过敏反应、肠道菌群失调等。

在肉鸡生产中，过量的蛋白质摄入会导致氮代谢产生的氨排放增加，对环境造成污染，还会影响肉禽的生长性能