小学信息技术探究活动：《草莓保鲜过程的数字化记录与分析探究》论文

###摘要

小学信息技术探究活动《草莓保鲜过程的数字化记录与分析探究》，以“如何让草莓保存更久”这一真实问题为驱动，引导小学生运用传感器、平板电脑、Excel等数字化工具，记录草莓在不同温度、湿度下的硬度、外观、霉变时间等数据，并通过图表分析发现保鲜规律。活动将抽象的信息技术知识（如数据采集、可视化分析）融入生活实践，旨在培养小学生的数据意识、科学探究能力和信息素养，实现“用技术解决真实问题”的学习目标，让信息技术课堂从“工具操作”走向“思维赋能”。

**关键词**：小学信息技术；数字化记录；数据分析；探究活动；草莓保鲜

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