第六课时重点讲练（4）

识字4.中国美食

1.语言建构与运用：正确、流利地朗读课文，读出介绍美食的欢快、喜爱语气；积累“凉拌、红烧、蒸饺、炸酱、煎、烤、炖、爆”等美食和烹饪相关词语，理解并运用“______是用______的方法制作的”句式表达美食与烹饪的关联，能用课文词语介绍家乡的特色美食。

2.思维发展与提升：通过梳理“美食名称→烹饪方法→食材搭配”的内容线索，分类整理课文中的中华美食，培养逻辑梳理与信息分类能力；鼓励学生围绕“不同美食的烹饪方法有什么不同”“家乡美食用什么方法制作”主动提问、思考，激发对饮食文化的探究意识。

3.审美鉴赏与创造：感受课文简洁明快的语言特点，体会中华美食名