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营养师历年真题及答案

[单选题]

1维生素A缺乏不容易引起的健康问题为（）

A毛囊角化

B早产儿溶血

C生长发育迟缓

D夜盲症

答案：B

1下列不属于骨软化病常见症状的是（）

A肌无力

BO型腿

C骨痛

D骨压痛

答案：B

1对于成年人，预防骨质疏松的原则不包括（）

A适度体力活动

B多晒太阳

C选择牛奶等含钙量丰富的食品

D优先选用钙补充剂

答案：D

1食物中毒发病的共同特点不包括下列哪项（）

A中毒病人一般都有相似的临床症状

B发病呈爆发性

C发病与摄入食物有关

D病人之间互相传染

答案：D

1供餐卫生要求是（）

A食物总类丰富，食