2026年中职(冷链物流服务与管理)冷链仓储基础试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

1.冷链仓储中“断链”最直接的风险后果是（）

A.库存差异B.温度超标C.账实不符D.叉车故障

答案：B

2.GB316052020《食品冷链物流卫生规范》规定，冷冻库温度波动范围不得超过（）

A.±1℃B.±2℃C.±3℃D.±5℃

答案：A

3.下列哪种制冷剂属于A1类低毒不可燃环保型（）

A.R717B.R134aC.R290D.R744

答案