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包粽子的叶子

包粽子的叶子粽叶有对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，同时粽叶还有防腐作用。粽叶品种繁多，普通来说主要是芦苇叶、箬叶两种，南方普通以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

包粽子的叶子详细有以下几种：

1、箸叶

包粽子的叶子是箸叶，普通在南方地区最为常见，箸叶的地下部分有粗大的根茎，根系的延展性很强，并且它的叶形柔美茁壮，不仅仅能够包粽子，并且是净化空气的绿化植物。

2、芦苇叶

北方地区普通用芦苇叶包粽子，芦苇大多生长在浅水中，它的叶片气味清香，会让人食欲大增，在用法芦苇叶时，必需要用清水清洗整洁，避开滋生细菌。